Hozzávalók:50 dkg liszt
3 dl tej
2 dkg élesztő
só ízlés szerint
1 tojássárgája
pici cukor
1 evőkanál olíva olaj.
Élesztőt tejben felfuttatom, majd hozzáadom a többi hozzávalóhoz és jól kidolgozom. Kelesztem, átgyúrom, majd két cipóba osztom.
Cipókat 2-3 mm vastagra, kör alakúra kinyújtom, nyolcadolom. Az így kapott háromszög alakú tésztát a szélesebb felétől feltekerem, zsiradékkal megkent tepsire helyezem, majd egy tojássárgája plusz egy evőkanál tej keverékével megkenem és megszórom sóval. A tésztát kicsit pihentetem, majd 200 °-os sütőben megsütöm. Ha van egy kis sajt otthon, akkor azzal meg is lehet szórni sütés előtt.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése