Lekváros kocka
Hozzávalók:
30 dkg kristálycukor,
40 dkg liszt,
15 dkg zsír,
másfél kiskanál szódapor, +1 kanál sütőpor
másfél kanál fahéj,
8 evőkanál szilva (vagy barack)lekvár,
14 evőkanál víz,
1 csomag vaníliás cukor,
fél citrom reszelt héja, és leve
tetejére vagdalt dió
Elkészítés:
A hozzávalókat simára összekeverem, majd zsírozott és lisztezett tepsibe öntöm.
Forró sütőbe teszem, majd mérsékelt lángon kb. 30-40 percig sütöm.
Felvágom és megporcukrozom.
Lehet variálni belepotyogtatott kimagozott meggy vagy cseresznye szemekkel, kandirozott gyümölccsel.
Főzött vaníliás krémmel is megtölthetjük, vagy pudinggal leöntjük.
Nekem most dió sem volt a tetejére, csak porcukor, de így is nagyon fincsi volt, gyorsan elfogyott :)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése